HomeMade Chocolate-Cheese Pie

     5 Syawal 1434H bersamaan 12 Ogos 2013. Baru 5 Syawal da kena kerja. uuwwwaaaaa......... anyway Selamat Hari Raya Aidilfitri Maaf Zahri dan Batin.. kalau ada salah dan silap tu, sorry yer... anyway dalam mood raya ni, nak update entri pasal makan lagi la.. last week before celebrating eid, we had iftar with family in bangi. so they have requested lasagna from me.. tapi saya bawak coklat pai.. aci tak? hehehe... jom kite share cara nak buat coklat pie ni.. senang sangat!!!

Bahan A:

- biskut merrie (sesuka hati)

- butter (ikut suka hati biskut merrie jugak. hehe)

Bahan B:

- thicken cream

- cream cheese

- dark & white choc / milk choc

     okay, first of all kena hancurkan biskut merrie dulu. pakai blender bole.. pakai lesung batu pon bole... ikut kerajinan masing-masin ye..

itu adalah tangan pembantu tegar di dapur.. haih~

   

 lepas da hancur, gaulkan dengan butter ye.. tak cukup tau banyak dlm pic tu. kena tambah lagi

 lepas tu kena padatkan dalam bekas. lubangkn kat tgh2 tau. pastu nak bakar kejap pon bole, taknak bakar pon takpe.

panaskan coklat. macam biasa, double boiler ye..

dalam masa yang sama, panaskan thicken cream dengan api paling perlahan sampai menggelegak then masukkan cream cheese

     lepas da siap panaskan coklat dengan thicken cream+cream cheese, sila campurkan kedua-duanya sekali ye.. time ni bole la tutup api. kacau hingga rata. lepas tu baru masuk dalam bekas ye.. 

taraaaaa!!!!~ dah siap. walaupun buruk tapi rasa sedap. tak caya, cuba la buat!! hehehe....

     hasil dengan rupa yang tak seberapa ini telah mendapat sambutan hangat dan diminta untuk repeat bawak di pagi hari raya.. anyway, saya still bawak lasagna seperti yang diminta. cuma tak sempat nak tunjuk step by step. tunjuk hasil je la ye..

sangat cheesy sebab atas permintaan incik suami suruh letak cheese banyak2..

     moral of the story, eat healthy and have a happy hari raya everyone!!!~ =)